Specialisten voorzien grote verschillen in uienopbrengsten (2024)

De landelijke opbrengst van zaaiuien komt dit jaar uit tussen 45 en 50 ton per hectare. De verschillen tussen de percelen zijn dit jaar erg groot. Waar het ene perceel er goed op staat, zit het andere perceel flink onder de valse meeldauw of heeft de bonenvlieg hard toegeslagen. Ook de aanhoudende nattigheid dit voorjaar heeft zijn sporen nagelaten.

Dat blijkt uit een rondgang van Nieuwe Oogst op de Landelijke Uiendag donderdag 29 augustus op proefboerderij Rusthoeve in het Zeeuwse Colijnsplaat. 'Het is lastig om een algemeen beeld te schetsen over de verwachte uienoogst van 2024', zegt Bart Schriever, verkoopleider Benelux bij De Groot en Slot.

In Flevoland, waar 30 procent van de Nederlandse uien wordt geteeld, verwacht Schriever betere opbrengsten dan de afgelopen twee jaar. 'Daar is de schade door de bonenvlieg vergeleken met andere teeltgebieden ook iets minder. De bonenvlieg heeft vooral in het zuidwesten en in andere teeltgebieden onder de rivieren flink toegeslagen. Op sommige percelen is 40 tot 50 procent wegval door de bonenvlieg.'

Volgens de verkoopleider had dit groeiseizoen vooral de late zaai invloed op de impact van de bonenvlieg. 'Veel uien zijn door de nattigheid pas in mei gezaaid, toen er ook een piek was in de vluchten van de bonenvlieg. Dat was funest. Daarnaast zie je bij laat gezaaide uien meer diknekken.'

Verder meldt Schriever dat er in elk teeltgebied schade is te zien van valse meeldauw. 'Er zijn percelen bij die er compleet onder zitten. Op die uien werkt door het slechte loof een maleïnehydrazide (MH)-bespuiting niet goed.' Deze uien zijn volgens hem daardoor niet goed te bewaren. 'In Flevoland is op de meeste percelen de MH-bespuiting wel gelukt. De uien voor de lange bewaring zullen komend jaar vooral uit die provincie moeten komen.'

Ook uienspecialist André Boot van Hazera verwacht bij door valse meeldauw aangetaste uienpercelen een slechte opname van MH. 'Lang bewaren wordt dan een grote uitdaging.' Wil je kwalitatief mindere uien toch in de bewaarschuur draaien, zorg er dan voor dat de uien goed drogen en controleer de bewaring regelmatig, voegt Schriever toe. 'Breng langzaam en stabiel de temperatuur naar beneden.'

Boot rekent net als Schriever op een grote spreiding in de uienoogst. 'In het zuidwesten verwacht ik een betere opbrengst dan in de afgelopen vijf jaar. Maar een stuk richting het oosten, in Noord-Brabant, zal de oogst door de flinke wateroverlast dit voorjaar een stuk lager zijn', stelt de uienspecialist.

Moeilijk strijken

Daarnaast ziet Boot onderweg dat door de late zaai veel percelen nog moeilijk strijken, omdat ze nog niet ver genoeg zijn. 'Dat zorgt voor diknekken.' Verder constateert hij ook dat op veel plekken schade is te zien van de bonenvlieg. 'Sommige percelen kun je daardoor helemaal afschrijven.'

Het valt teeltadviseur Gijs Krajenbrink van Agriant op dat in zijn werkgebied in Gelderland en Overijssel minder schade is te zien van de bonenvlieg dan in de rest van Nederland, maar toch is het ook in het oosten een opkomend probleem. Hij ziet op uienpercelen vooral de gevolgen van een kletsnat voorjaar.

'De moeizame seizoensstart heeft doorgezet in een zwaar ziektebeeld in uien. De druk van valse meeldauw is erg hoog.' Daarnaast constateert Krajenbrink op sommige percelen schade door vrijlevende aaltjes. Dat heeft volgens de adviseur te maken met de aanhoudende hoge grondwaterstand afgelopen voorjaar op de hoge zandgronden in Oost-Nederland. Aaltjes gedijen over het algemeen beter onder vochtige omstandigheden.

Krajenbrink: 'De uienopbrengsten worden in Gelderland en Overijssel heel wisselend. Er staan goede percelen tussen, maar ook slechte. De opbrengst zal hier variëren tussen 30 en 55 ton per hectare. Het is al met al een uitdagend uienseizoen.'

Waarschuwing voor zonnebrand

Voor de komende periode waarschuwt Schriever van De Groot en Slot voor zonnebrand in uien. 'Dat is vorig jaar op bepaalde plekken ook niet goed gegaan. Telers moeten daar alert op zijn', stelt de verkoopleider Benelux.

De komende twee weken worden veel uien gerooid en opgeladen. De Groot en Slot adviseert om geen oogst- en laadwerk te plannen als de kracht van de zonnestraling te hoog is. Ook wijst de zaadfirma erop dat een vers gerooid groen gewas veel gevoeliger is voor zonnebrand dan uien die voor de oogst volledig zijn afgerijpt.